Levensmiddelenadditieven verbeteren de eigenschappen uw product..
Bestellen?
Benieuwd wat we voor u kunnen betekenen of heeft u vragen? Neem geheel vrijblijvend contact met ons op.
Neem contact op
Filter
Categorieën
Productcategorie
Toepassing
Downloads
Ascorbinezuur E-300
Product nummer: 104386Product-identificatie
EU-Naam Ascorbinezuur E-nummer E-300 EU-nummer (EINECS) 200-066-2 CI-naam Ascorbic acid CAS-nummer 50-81-7 FD&C-naam Ascorbic acid
Een natuurlijk zuur dat voorkomt in veel verse vruchten en groenten. Sinaasappel, citroen, paprika en bessen zijn er bijzonder rijk aan. Het is ook bekend als vitamine C. Het verhinderd de bruinkleuring van fruit, vruchten pulp en vruchtensappen. Wordt als antioxidant gebruikt (b.v. bij de productie van bier) en ook ter verbetering van de houdbaarheid.
Specifieke eigenschappen
| Productomschrijving | Levensmiddelenadditief |
| Productvorm | poeder |
| Oplosbaarheid | wateroplosbaar |
| Adviesdosering | q.s. (quantum satis) |
| Declaratieadvies | Zuurteregelaar |
