Smaakvolle aroma's en verleidelijke kleuren
Bestellen?
Benieuwd wat we voor u kunnen betekenen of heeft u vragen? Neem geheel vrijblijvend contact met ons op.
Neem contact op
Filter
Categorieën
Productcategorie
Toepassing
Downloads
Bietenrood
EU-Naam Bietenconcentraat EU-nummer (EINECS) 231-628-5 CAS-nummer 7659-95-2 FD&C-naam Beetroot
Het blauw-roze sap wordt uit de bieten geperst en vervolgens geconcentreerd. De kleurende ingrediënten in dit sap zijn de pigmenten betanine en vulgaxanthin.
Stabiliteitseigenschappen
Licht
Verhitting
Zuur