Smaakvolle aroma's en verleidelijke kleuren
Bestellen?
Benieuwd wat we voor u kunnen betekenen of heeft u vragen? Neem geheel vrijblijvend contact met ons op.
Neem contact op
Filter
Categorieën
Productcategorie
Toepassing
Downloads
Chinolinegeel E-104
EU-Naam Chinolinegeel E-nummer E-104 EU-nummer (EINECS) 305-897-5 CI-naam Food yellow 13 CI-nummer 47005 CAS-nummer 8004-92-0 FD&C-naam Yellow no. 1
Citroengele levensmiddelenkleurstof. Deze is beter stabiel in producten met een hoger gehalte aan vitamine C en in bijvoorbeeld alcoholishe dranken. Chinoline wordt niet door licht afgebroken.
Stabiliteitseigenschappen
Licht
Verhitting
Zuur
Vitamine C / ascorbinezuur