Smaakvolle aroma's en verleidelijke kleuren
Bestellen?
Benieuwd wat we voor u kunnen betekenen of heeft u vragen? Neem geheel vrijblijvend contact met ons op.
Neem contact op
Filter
Categorieën
Productcategorie
Toepassing
Downloads
Violet E-122/132/151
EU-Naam Azorubine & Indigokarmijn & Briljantzwart BN E-nummer E-122/132/151 EU-nummer (EINECS) 222-657-4/212-728-8/219-746-5 CI-naam Food red 3 & Food blue 1 & Food black 1 CI-nummer 14720/73015/28440 CAS-nummer 3567-69-9/860-22-0/2519-30-4
Deze combinatie van levensmiddelenkleuren resulteerd in een mooie violet-paarse tint voor bijvoorbeeld bosbessen-paars.
Stabiliteitseigenschappen
Licht
Verhitting
Zuur
Vitamine C / ascorbinezuur