Levensmiddelenadditieven verbeteren de eigenschappen uw product..
Bestellen?
Benieuwd wat we voor u kunnen betekenen of heeft u vragen? Neem geheel vrijblijvend contact met ons op.
Neem contact op
Filter
Categorieën
Productcategorie
Toepassing
Downloads
Natriumalginaat E-401
Product nummer: 110444Product-identificatie
EU-Naam Natriumalginaat E-nummer E-401 EU-nummer (EINECS) 232-680-1 CI-naam Alginic acid CAS-nummer 9005-38-3 FD&C-naam Alginic acid
Een verdikkingsmiddel en emulgator verkregen door bereiding van het natuurlijke zuur dat aanwezig is in verschillende soorten bruinwier. Wordt met name gebruikt als verdikkingsmiddel, maar ook toegepast bij het brouwproces van bieren (om eiwitten en tannine neer te slaan).
Specifieke eigenschappen
| Productomschrijving | Levensmiddelenadditief |
| Productvorm | poeder |
| Oplosbaarheid | wateroplosbaar |
| Adviesdosering | q.s. (quantum satis) |
| Declaratieadvies | Verdikkingsmiddel |
